本日、松菱では夏休みフェスティバルイベントのひとつ「相可高校調理クラブ村林先生と生徒の皆さんによるホットドッグ作り体験教室」を開催いたしました！他の夏休みイベントと同様、大変人気のこのイベントは、あっという間にご予約が埋まってしまったため、急きょ村林先生にご無理をお願いし３回目も開催した程の注目度の高さ！
さらに、第１回目の教室ではご存じ三重テレビさんがイベントの様子を取材に来ていただきました☆
調理用の本格的な手袋をし、その上から消毒液をかけてさっそく調理スタート！！
まずは、相可高校の生徒のみなさんがお手本を見せます。
一通り説明が終わったら…さぁ！みんなで作ってみましょう！
��つのテーブルに分かれ、テーブルごとに作業をみんなで分担。各テーブルに生徒さん１人がつき、村林先生は中央のＩＨクッキングヒーターから総監督として監修。
子供たちの前に並ぶのは本格的な調理器具。中でも包丁は普段相可高校調理クラブの生徒さんたちが使っている、まさにホンモノ。
お子さんの手つきが心配で、ついついたくさんアドバイスしすぎてお子さんに「わかってるから！」と言われてしまうお母さんや、とても心配そうな顔で何かいいかけるものの何かをぐっと飲み込むお母さん、そしてきちんとした料理は今日するのが初めて！というお子さんの初体験を終始カメラに収めるお母さんなど、会場はとっても賑やか。
切り方が不恰好でも、ちょっとパンにたくさん具を詰めすぎても、美味しかったらいいんです（・∀・）
そして「うちの子は左利きだから、どうも左手で調理するのを見ているのが不安で…」とおっしゃるお母さんもみえましたが、何を隠そう村林先生も左利き！！
先生曰く「右利きとか左利きとかでなく、料理は両方使うんですよ」とのこと。
右利きの子は左手を、左利きの子は右手を使う練習も必要ということですね！
一方、こちらは「焼く」工程。
火を使うのは危ないので、ＩＨを使用していますが熱くなった調理器具は熱いことに変わりはないので、こちらも十分に気を付けながら、村林先生や生徒のみなさんが丁寧に指導していただきました。
切って、炒めて、ホットドッグの具がそろったらいよいよパンに詰め込みます！
キャベツとスクランブルエッグ、チーズにウィンナーをはさんだら、オーブントースターへ☆
いかがですか？
チーズもとろけていい感じです♪
いい香りと焼き上がり具合に、村林先生も「美味しそう！」とこの笑顔。
私「お子さん以上に村林先生のほうが嬉しそうですね（´∀｀）」
先生「だってこれすごく美味しそうだからね！！」
焼きあがったホットドッグは、かわいいクッキングペーパーで巻いてお持ち帰り用にラッピング♪
ちなみに、今回のホットドッグは相可高校調理クラブの生徒さんたちが考案したものだそう。
村林先生「生徒にね、試作品を作らせて、僕に持ってこさせたんだ。食べてみて、何度も作り直しって返したね。僕の中で思い描いていたホットドッグは、小さい頃にバンで売りに来たホットドッグ屋さんの味。トッピングを注文できて、最後にバンの中にあるオーブントースターで軽く焼いてくれるんだ。あれがすごく美味しかったイメージがあるから、それに近い味を彼らが何度も考えてきて、今日のホットドッグに決まったんだよ。」
＜ホットドッグ 完成！！＞
ご参加いただいた子供たちの笑顔の裏で、実は相可高校調理クラブの生徒さんたちにとっては「授業」の一環でもあったんです。
こういったイベントには、必ず３年生と２年生の生徒さんを連れてくるそう。３年生と一緒に２年生を手伝わせることで、経験した２年生が３年生になる頃、再び新しい２年生とイベントをする際に指導が出来るようになるためです。
そして、各テーブルに生徒さんを配置したのは、もちろん子供たちを指導するためでもありますが、隣りで３年生が皆さんにしている説明を聞きながら、２年生が自分の説明に足りていないと思ったことや、不足はしていなくてもプラスアルファで皆さんにお話しできている点があえて聞こえてくるようにという意図もあるそうです。
高校生でありながら、今日の彼らにとってこのイベントは授業であり、お仕事でもあるんだなぁと感じました。
そんな相可高校調理クラブには、小学生の頃に今日行ったような調理イベントで料理に目覚め「７年越し」で相可高校に入学してくれる生徒さんもいらっしゃるそう！
今日も、相可高校調理クラブにできることなら…！というファミリーがいらっしゃいましたよ♪
先生にサインをいただいているところを、記念に一枚撮らせていただきました☆
「料理は心」と、色紙にあるのを見て、作ったお子さん以上に「だってこれすごく美味しそうだからね」と笑ってみえた先生の言葉が私の脳裏をよぎりました。
今日体験してくれた子供たちのホットドッグ、どれもちゃーんと素敵な「心」で作ってもらったと思います♪
ちょっと暑かった教室でしたが、参加いただきありがとうございました！
そして、相可高校調理クラブの皆さん＆村林先生！これからも心の料理を目指して頑張ってください！！
