事前にご予約いただいた参加者の皆さまにお集まりいただき、「ビタクラフト」の鍋を使っての調理を実践していただきました。
まず、「ビタクラフト」の鍋の特徴を説明いたします(･∀･)b
ベストセラー製品ですから知ってる方も多いかと思いますが、無水・無油調理が可能！素材の水分や油分だけで作れるので、とってもヘルシー！
そして熱効率が大変よく、火の通りが早くて冷めにくい！加熱する時間を短縮できて、あとは余熱で調理ができるから経済的です。
さらに全面多層構造でオーブン調理まで可能！今回の講習会ではその機能を利用したお料理も、先生が実演してくれましたよ(´∀｀*)
。。。とまあ、他にもいろいろ素晴らしい機能を持つビタクラフトの鍋を使って、
◎チキンピラフ
◎季節の温野菜
◎ポークソテー
◎ヨーグルトケーキ を作ります♪
前で先生がチキンピラフとヨーグルトケーキを実演、参加者の皆さまには温野菜とポークソテーを作っていただきました。
ちょっと写真ではわかりづらいかもしれませんね(´∀｀;)
鍋の底に敷く程度の水を入れて、食べやすい大きさに切った野菜をまとめて入れて、加熱スタート！
すぐれた熱伝導のビタクラフトは、最初の加熱もやや弱い中火で十分です。
ふたをしてグツグツしてきたら弱火に。5分ほどで、ブロッコリー、パプリカ、玉ねぎを取り出します。
にんじんは切った大きさにもよりますが、あと3～5分ほど加熱します。
できあがった温野菜の色が鮮やかですねー♪水をほとんど加えていないので、野菜の色や香りを損なうことがありません。
ピラフもこんな感じで、とっても美味しそうに炊けました(*´∀｀*)
鍋だけでこれだけの料理が、40分くらいで完成☆
写真には写っていませんが、ヨーグルトケーキもふっくらと美味しそうに焼けましたよー(*´艸`)
さあ、おまちかねのみんなで試食です！ヽ(´∀｀*)ノ
小さいお子様も講習に参加していただきました。おいしかったかな？
試食中も、前では先生がいろんなお料理を実演。
特に、写真の目玉焼きにはびっくりしました！
少量の油を敷いて加熱した鍋に、卵をポトッ→ふたを閉める→すぐに火を止める→余熱で2分くらい？で半熟プルプルの目玉焼きが完成！
ビタクラフトの熱効率を実感した瞬間でした。。。(*ﾟДﾟ*)
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！
「ビタクラフト」の鍋は、5階キッチンコーナーで取り扱いいたしております。
定期的に実演販売会も開催しておりますので、ご興味をお持ちの方はぜひご来店くださいませ。